Descrizione proposta:
Diventa professionista dell’accoglienza con il percorso triennale da Operatore della Ristorazione – Sala e Bar. È pensato per chi ha terminato la terza media e vuole lavorare in un ambiente dinamico, a contatto con le persone, acquisendo competenze pratiche e immediatamente spendibili nel settore della ristorazione e dell’ospitalità.

Cosa imparerai:

• Allestire la sala e gestire il servizio ai tavoli.
• Preparare e servire bevande calde, cocktail e aperitivi.
• Accogliere i clienti e assisterli con professionalità.
• Conoscere i prodotti enogastronomici e abbinarli ai menù.
• Applicare le normative H.A.C.C.P., igiene e sicurezza alimentare.
• Utilizzare attrezzature professionali da bar e sala.

Dove lavorerai:
Le lezioni si svolgono in laboratori di sala e bar attrezzati, guidati da docenti esperti del settore. Durante il percorso sono previsti stage e tirocini formativi in ristoranti, alberghi, bar, catering e strutture ricettive, con possibilità di esperienze anche all’estero.

Sbocchi professionali:
Al termine del percorso potrai lavorare come cameriere di sala, barista o barman, inserirti nel settore del catering e del banqueting, operare come receptionist in strutture ricettive o trovare impiego nella ristorazione collettiva e nelle mense.

Perché scegliere Zanardelli:

• Qualifica professionale riconosciuta dalla Regione Lombardia.
• Docenti qualificati con esperienza nel settore della ristorazione e dell’accoglienza.
• Laboratori moderni e spazi didattici attrezzati.
• Formazione pratica e orientata al lavoro.
• Orientamento al futuro e supporto personalizzato.

Gli Open Day del CFP G. Zanardelli sono il momento migliore per conoscere da vicino la scuola, i docenti e i laboratori. Durante la visita potrai esplorare gli spazi attrezzati, assistere a dimostrazioni pratiche e ricevere informazioni sui percorsi formativi disponibili dopo la terza media. Insieme alla tua famiglia avrai la possibilità di incontrare insegnanti ed ex studenti, capire come funzionano gli stage e quali sono gli sbocchi professionali. Scopri il calendario degli Open Day e vieni a costruire il tuo futuro con noi!

Le Segreterie Didattiche delle Sedi saranno a disposizione per informazioni e per fornire supporto alle famiglie per le procedure di iscrizione.